Gehalt in der Lebensmittelbranche
Vom Feld bis in den Supermarkt, von der klassischen Backware bis zum innovativen Nahrungsergänzungsmittel: Die Lebensmittelbranche ist so vielfältig wie das, was täglich auf unseren Tellern landet – und zugleich ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Sie verbindet Landwirtschaft, Produktion, Handel und Industrie und sichert nicht nur unsere Versorgung, sondern auch zahlreiche Arbeitsplätze. Denn hinter hochwertigen, sicheren und innovativen Lebensmitteln stehen vor allem Menschen, die sie entwickeln, produzieren, prüfen, vermarkten und auf den Weg bringen.
Doch was verdient man in der Lebensmittelbranche? Wie sehen die Gehaltsentwicklungen aus?
Die foodjobs Gehaltsstudie 2026 gibt Antworten und schafft damit Transparenz und Orientierung – für die Menschen hinter den Lebensmitteln und für alle, die ihre berufliche Zukunft in dieser vielseitigen Branche gestalten möchten.
Zum kostenlosen Download der gesamten Studie:
foodjobs_gehaltsstudie_2026.pdf (7,5 MB)
Die Studie ist auch als Printausgabe verfügbar:
Preis: 15,00 €
(zzgl. 19 % MwSt., inkl. Versand innerhalb Deutschlands)
Gehalt in der Lebensmittelbranche
- Berufserfahrene Fach- und Führungskräfte in der Lebensmittelbranche verdienen im Median 62.000 €
- Das Gender-Pay-Gap liegt im Schnitt bei 18,7 % und steigt mit Berufserfahrung und Karrierelevel
- Der Jobtitel ist nicht entscheidend für das Gehalt, sondern vor allem die Zugehörigkeit zu einem bestimmten Funktionsbereich
- Zusätzlich beeinflussen Faktoren wie Berufserfahrung, Karrierelevel, Unternehmensgröße, Personalverantwortung und Region die Höhe des Gehalts
- 59 % sind mit ihrem Einkommen, 65 % mit ihrem Arbeitgeber zufrieden
Angegeben wird das Brutto-Jahresgehalt inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie variabler Zuschüsse wie Boni und Provision. Firmenfahrzeuge wurden mit 6.000 € jährlich verrechnet.
MEDIAN BRUTTO-JAHRESGEHALT 2026
Gender-Pay-Gap
Gehalt nach Bildungsabschluss
Gehalt nach Personalverantwortung
Gehalt nach Unternehmensgröße
